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Bouquet frais

 

Une plante aromatique à cultiver et à essayer :

Dans la cuisine asiatique, elle remplace la coriandre dans certaines régions trop humides pour cultiver celle-ci. Mais son parfum est un peu différent et nécessite une adaptation des quantités en cuisine. Cette plante aromatique se retrouve dans la cuisine vietnamienne, dans des plats comme la salade de poulet au chou blanc, la soupe bun thang ou la salade de tige de lotus aux crevettes.

Dans la cuisine française, la coriandre vietnamienne s'adapte bien dans les plats sucrés salés comme la salade de crevette aux pamplemousses, le porc au caramel, les brochettes de poulet à la mangue, les brochettes de porc satay à la banane ou le poulet laqué au miel et au sésame.

 

Contient entre 120g à 150g

La culture n'a subi aucun traitement phytosanitaire

Coriandre vietnamienne "Rau-Ram"

3,50 €Prix
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